La demanda de pescado en el interior es alta, y esto hace que sus mercados de abasto posean una gran oferta de pescados y mariscos (un ejemplo es Mercamadrid). En la Plena Edad Media (siglos xii-xiii) hubo un refinamiento de las costumbres y el vestuario buscaba aportar una mayor elegancia al portador. Pasando de jugar 5, 12 y 20 minutos en las tres primeras jornadas a 45, camiseta real madrid 38 y 33 en las tres últimas.
